日本实体店现状
日本是亚洲现代意义上百货店的发祥地和成熟地,百货店作为现代城市文明的象征,她在完善城市功能,营造良好商务环境,促进综合消费方面起着重要的作用。特别是出于对日本的实体商业面对电商的冲击,并没有像我们中国的实体店那样,表现出“一筹莫展”或是“惶惶不可终日”等过多的好奇,今年5月18日便参加了《日本零售业“资本拓展与商业体再造”全景商务考察》的队伍一看究竟。
为深入了解日本百货店走过的历程和新的趋势,借以对照分析我国百货店现状,本人在国内事先做了一些了解日本百货发展史的功课,以使此次考察有的放矢。十九世纪六十年代明治维新后随着工业化、城市化发展,城市人口增加,城市富裕阶层需求不断上升,商业设施供给明显滞后,1904年三越吴服店发表的“百货店宣言”,标志着日本百货店应运而生。她从一出世就改变了原有店员与顾客席地而坐的交易谈判的“座卖型”销售方式,从巴黎传入的可挑选商品的“陈列式”销售方式。过了近10年的时间,三越百货店正式在东京都内开张,标志着作为实体形态百货店的诞生。三越百货店坐落在一幢颇具文艺复兴风格的建筑内,开业之初向英国哈罗兹(Harrods)百货店学习经营经验,并结合日本传统文化和民众的消费习惯,逐渐形成了自己的经营特色。重视店铺豪华风格,重视诚信和服务,要求员工以“十二分热忱接待顾客”,这一切都是“为了给顾客以充实感”。店内配备了自动扶梯等当时最先进的现代化设备,并设置了“音乐堂”等文化和娱乐设施。近一个世纪以来,日本百货店基本保持着这些经典百货店经营必备的核心元素。
由于工业化和自由贸易带来经济繁荣,城市化推进增加了城市人口,具有较强购买力的富裕阶层不断增加,推动了日本百货店快速成长,此外电车和铁路等交通工具快速发展以及建筑技术的进步也为日本百货店开辟了新的发展空间。在三越吴服店创办百货店之后,立足于大城市的吴服商大丸、白木屋、松坂屋、高岛屋等也纷纷开始了百货店事业。进入20世纪50年代日本经济开始复苏,生产和消费开始回升,日本各大百货店一方面进一步扩充商店面积,另一方面将服务对象从二战前的高收入阶层扩大到了一般平民,消费迅速增长为日本包括百货店在内的零售业带来了巨大的商机。到了20世纪70年代,伴随经济的腾飞,日本的百货店继续维持高速发展的成长期,主要特征是百货店销售额的增长率高于零售业整体的增长率。同时日本综合超市在这一时期也得到了快速发展。
随着日本地产泡沫膨胀,六大城市的地价指数上涨了约5倍,土地单价为美国的100倍,进入20世纪90年代后经济泡沫破灭,各类资产价格暴跌,经济进入近10多年的长期萧条。在这样的背景下,百货店因资产缩水而陷入了经营困境。百货店销售额从1991年达到顶峰的9.7兆日元以后,到2004年降到7.8兆日元。减幅最大的是百货店的服装类商品,约占45%。在泡沫经济扩张时期,日本百货店除了经营主业外,还纷纷投资零售业以外的其它领域。泡沫经济
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