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　災害用備蓄食料といえば「乾パン」が定番だったが、最近のグルメ志向を反映してか、「クリ五目御飯」など魅力的なメニューも出現している。のどが渇かぬよう、薄味がポイントとか。今晩、試食してみてはいかが？

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　「サバメシ」をご存知だろうか。押し寿司の一種かと思ったら「サバイバル・飯炊き」の略。アルミ缶と牛乳パックを使ってご飯を炊く災害時のサバイバル術。詳しくは「国際サバメシ研究会」のホームページを。

毎日新聞　2006年9月1日