新华网北京11月29日电 据RecordJapan网报道，近日，日本国立癌症研究中心通过长达10年对8万人的追踪调查得出的研究结果称，女性1天食用猪牛肉总量超过80克，男性1天食肉超过100克，患癌风险将上升1.44倍。

    在1990年代后期至2006年，该研究中心对约8万名45至74岁的男女进行了追踪调查。其中788人患上了结肠癌。调查显示，1天食猪牛肉超过80克以上的女性人群，比吃25克以下的人群患结肠癌的风险高48%。

    虽然研究中心没有公布男性摄取猪牛肉导致患癌的风险，但调查显示，1天内摄取肉类总量超过100克的男性人群，比摄取量低于35克的人群患癌风险高44%。而在男性食用的肉类中，牛肉和猪肉占总量的85%，因此男性大量食用猪牛肉也导致患癌风险上升。