ファミリーレストランのジョイフルは朝食メニューを9日から全時間帯で提供する。ライフスタイルの多様化を背景に、軽めの夕食、夜食向けなどとしての利用を促す。国内の同業態では珍しい試みという。 ジョイフルはこれまで7品目の朝食メニューを午前11時まで延長して販売しており、60歳以上のシニア層には全時間提供してきた。モーニングエッグプレート(422円)や幕の内朝食(530円)などドリンクバー付きで手ごろな価格が好評といい、対象を広げて売り上げ増につなげる。 あわせてグランド(定番)メニューを見直した。新たに29品目を加え9日午後3時から提供する。ふわっとしたオムレツや「ちょい飲み」のつまみ用として「とん平焼き」「肉豆腐」などをそろえる。1月19日に投入して好評な復刻メニューの「ジョイフルハンバーグ」を定番にする。 |
ジョイフル、朝食メニューを終日提供 定番も見直し
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