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牵手日本罗森公司 瑞和泰经营模式将大转型

一个是国际大型品牌连锁便利店日本罗森,一个是常州本土品牌连锁超市瑞和泰。8月16日,走在一起的双方正式达成战略合作协议。


随着标配组合店“传统超市瑞和泰+24小时罗森便利店”的亮相,瑞和泰以重构商业模式、提升商品经营和顾客经营为重点的转型大幕全面拉开。


为何选择24小时便利店?


重构商业模式,瑞和泰为何选择了24小时连锁便利店?


首先是自身发展需要。历经多年经营,迄今为止,瑞和泰已在常州布局有28家门店。作为传统超市,近年来,瑞和泰一直都未停止过转型升级的步伐:实施超市业态“由大变小、由小变多、由多变专”的战略,把生鲜类作为发力点,加大超市的布点范围,推出高端商业品牌“乐富”、开出乐富精致生活馆等。


尽管如此,不断收窄的盈利空间和发展空间也让瑞和泰深切感受到:作为传统商超,最大的挑战在于业态的提升,实施转型过程中的产品研发以及会员管理等大数据管理系统,这些都是瑞和泰急需要完善的。


其次是市场大势决定。瑞和泰负责人表示,未来商业就是“一大一小”,“大”就是包含娱乐、休闲、购物、餐饮等功能越来越完善的大型购物中心。“小”就是便利店。随着城市的发展,人们的生活也将步入“便利时代”:驻扎在距离人们上班、生活地点最近的小便利店,将成为给予生活上便利服务的“充电器”。因而,在便利店系统布局方面,瑞和泰首选的解决方案便是和国际便利店品牌“罗森”合作,以此来建立“模型”试水。


组合店靠什么吸引人?


作为日本第二大便利店的罗森,迄今在全球开有1.2万家门店。资料显示,截至目前,罗森在中国门店已达到620家,有望在年底突破650家。在其快速的城市扩张中,拥有雄厚实力的常州瑞和泰成为其中意人选。


根据合作协议,9月9日两家组合店将在新区率先亮相,年内计划达到10家。面对“瑞和泰超市+罗森便利店”的全新组合,合作双方显然都对优势互补产生的市场效应充满信心。


瑞和泰负责人直言,合作后罗森将在资源、信息、技术及产品研发等方面共享,其强大的新品开发能力将把瑞和泰的经营管理水准拉升到新的高度。常州罗森店面积分别为40和60平方米左右,商品品项却高达2500个。门店以售卖盒饭、寿司、饭团、面包、咖啡甜点等鲜食商品为特色,自有品牌占比高达60%。至于主力客群,会集中在18岁-35岁的青年学生、白领阶层上。


组合店具有较为完善的社区服务功能:水电燃气等各种公共事业费用代收;热水及微波炉加温的免费供应和使用;银行卡取款、手机电话卡零售等服务。


首次设置合伙人制


此次,在瑞和泰的新商业模式大棋盘中,设置合伙人制、开设主题特色店等举措也将成为瑞和泰的全新尝试。


据了解,为了让企业更有活力,瑞和泰开始试水合伙人制,通过创业性质的新开店项目跟投,作为合伙人与瑞和泰利益紧密捆绑,共担风险。“此举将进一步驱动瑞和泰的业务发展。”瑞和泰相关负责人表示。


同时,瑞和泰还将对现有连锁门店进行主题化改造,针对每家门店所在区域、主销商品,打造生鲜、餐饮、食品特色的主题门店。同时,通过微信服务号、App服务平台等多种技术手段,搭建立体网络化的顾客服务和营销体系,依托网上瑞和泰全面拓展互联网新渠道。


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