据日本媒体报道,今年京都产的松茸9月25日首次在京都市的特产专卖店上市。今年的上市时间基本与往年相同,享有“秋季味觉之王”美誉的松茸如期而至。
当天上午在京都市右京区京北的山中采摘的松茸,下午即被送至中京区的特产专卖店。4朵长4.5至9厘米的松茸,重量共计100克,售价达到1.2万日元。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,有特别的浓香,被誉为“菌中之王”。松茸在日本被奉为“神菌”。日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。
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