编译自《日本养殖新闻》
2月6日、7日,日本活鳗主产地爱知三河一色地区、鹿儿岛大隅地区以及静冈县的鳗价冲破5000日元大关。
爱知三河一色地区、静冈县的新旧活鳗每种规格都大幅度上涨,上调后的价格(日元/㎏):新鳗 3P 4000;4P 4600;5P 5000;旧鳗 3P 3700;4P 4300;5P 4700。
鹿儿岛大隅地区新旧活鳗分别大幅度上涨,上调后的价格(日元/㎏):新鳗 3P 3900;4P 4500;5P 4900;旧鳗 3P 3700;4P 4300;5P 4700。
受2018年东亚地区鳗苗大歉收的影响,导致活鳗价格直线飙升。日本鳗业界人士对此很担忧,忧心夏季鳗鱼节是否会有足够的鳗鱼原料,更忧心消费者购买欲望低下,影响整个鳗业的发展。