据日本经济新闻报导,知名饮料大厂三得利近日宣布,由于威士忌市场復甦、造成需求量大幅增加,目前的需求量已超过他们多年来预设產量太多。酿酒厂的原酒不足的情况,让一向追求品质的三得利被迫决定,将旗下两款当红的国產威士忌停產。
其中「白州12年」将于6月暂停销售、而「响17年」则会在今年9月暂停,这是三得利继2016年4月停售「角瓶(黑43度)」以来,再次停售威士忌产品。据报导数据显示,去年全年出货量,比前年(2016)增加9%、更逼近2008年年销量的两倍之多。
三得利旗下另一款当红的国產威士忌:山崎。(达志影像/Shutterstock)
在国际赛事上屡屡获奖的「白州」和「响」,是三得利旗下最火红的国產威士忌之二,不仅在日本国内抢手,也经常是海外游客和市场购买的伴手礼。为了改善原酒不足的情况,他们也在加速投资生產设备,不只在山崎和白州两间蒸馏所增加了蒸馏釜,更计划投资约180亿日元(约49亿台币),在山梨县和滋贺县的2处酒厂,增加酒桶储藏仓库。
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(中时电子报)