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疫情之下,日本三大便利店巨头都做了啥?

作者:张雪梅  来源:赢商网   更新:2020-4-9 19:30:43  点击:  

随着新型冠状病毒在日本国内感染的持续扩大,居民外出时间减少,各零售业态或多或少受到负面影响,例如,日本各主要百货店3月销售额同比下降30%~40%,伊势丹三越控股3月销售额同比下降39.8%,大丸松板屋百货公司3月销售额同比下降43.0%。


而便利店依靠它分布密集、24小时营业以及提供多样产品和服务的特点,在疫情中成为“赢家”。


根据日本经济产业省3月31日发布的《2020年2月商业动态统计速报》显示,便利店产品销售额和服务销售额为9308亿日元,同比增长3.4%。按产品类别划分,快餐和日用品的销售额为3526亿日元,同比增长4.5%,加工食品为2442亿日元,同比增长4.8%,非食品类产品为2831亿日元,同比增长4.2%。


日本三大便利店巨头7-11、全家和罗森在疫情中采取了哪些举措呢?


Family Mart (全家便利店)


1.折扣促销,以低价带动消费


从3月25日开始,作为应对新型冠状病毒的紧急对策,全家便利店在其全国的16600家店中举行了生活支援销售。从3月25日~28日,含税价格160日元以下的饭团全部以100日元出售,从4月7日~13日,所有意大利面商品将以50日元的折扣售出,使用FamiPay付款将返还约30日元的奖金。


此外,从3月25日~4月7日,店内的多功能复印机“Famina Print”将提供免费彩色复印和学习材料打印服务。


2.推出环保收费购物袋


全家于2月19日宣布,它将用30%的生物质材料代替当前使用的塑料购物袋,并于7月开始收费使用购物袋。


2月19日,该公司宣布了“ Famima eco Vision 2050”计划,并设定了中长期环境目标,将促进环保材料使用,例如将植物材料制成的生物质塑料和回收的PET混合到容器和包装材料中。全家的目标是到2030财年达到70%的环保材料水平,包括购物袋等其他产品。



图片来源/流通ニュース


3.实行“提前退休激励措施”


2月19日,全家宣布,共有1111名员工参与公司的提前退休激励计划,其中1025人将退休,正式社员924人,非正式社员101人,总退休金额约150亿日元。随着该系统的投入实施,预计将在FY02 / 2021财年的合并财务业绩中的税前利润阶段将年度支出减少约80亿日元。


4.在不同地区推出限定口味新品


3月31日,全家发布了限定数量的“MelonPanIce”新产品“RedMeatMelonPanIce”。4月7日将发行“Regional Limited Pokechiki”,产品为一口大小的炸鸡,日本不同地区的店铺发售不同的口味,例如,北海道限定“黄油酱油风味”,关东地区发售烧烤风味等,价格由7个地区的的会员商店投票决定。


seven eleven(7-11便利店)


1.免费配送吸引会员注册


从3月28日~4月30日,7-11将对烹饪时间短且操作简单的便利食品套餐“Mirkit”实施折扣活动,套餐“Mirkit”2人餐和3人餐优惠100日元,1人餐优惠50日元。


并在限定的时间内对特定身份的顾客开展免费配送活动,顾客可以在3月26日中午12:00之后进行申请,只有在3月28日~4月30日之间收到的申请才有资格(需要事先注册会员)。日常配送费为含税220日元,花费不含税3000日元即享免费配送,而现在只需花费不含税1000日元就可享受免费配送。


2.展开公益援助活动


3月19日,由于采取了针对新冠状病毒感染的措施,学校暂时关闭,从3月23日起,日本7-11宣布将向日本的26个社会福利委员会捐赠共14万种件糖果和玩具,捐赠的产品将通过社会福利委员会分发给日本的约400个学校保育中心。


Seven&i Holdings的子公司Seven net shopping将免费提供约3000本电子书,以响应不断增长的家庭阅读需求。



图片来源/流通ニュース


3.成立“新冠病毒控制总部”


日本7-11便利店宣布,它已经成立了“新冠病毒控制总部”,以防止新的冠状病毒感染的蔓延。自紧急声明宣布以来,从4月8日开始,每家商店将继续尽可能地继续运营,其首要任务是降低感染风险,保障顾客生命安全。


为了发挥社会基础设施功能的作用,总部将与政府合作,提供稳定的产品供应,确保物流功能等,以继续商店的运营。


为了防止店内传播感染,员工上班之前要进行温度测量,发烧超过37.5度时停止工作,工作期间必须戴口罩、洗手、消毒、漱口,并经常对商店进行消毒。为了维持总部的职能,总部的员工基本在家工作,根据业务特点和重要性,将使特许经营总部的职能最小化,并将重点放在与商店运营有关的业务上,不必要的紧急会议将被取消,只有重要的会议才能使用WEB会议工具进行。



图片来源/流通ニュース


4.加盟店激励措施


1)扩大“员工派遣制度”,解决劳动力短缺问题


如果商店临时出现人员短缺,7-11将扩展员工派遣系统,以便会员商店可以使用临时人员。截至1月底,能够将人力资源从临时代理商分配到商店的商店数量已增加到大约11000个。


2)2021年2月,新的检查系统在全国范围内扩展


为了提高与检查工作相关的商店运营效率,7-11开发了一种新的检查系统,该系统可以在交付新鲜食品时检查每个食品的新鲜程度,自2019年2月起在北海道地区进行了初步测试。服务区域将从2020年8月开始扩展,并在2021年2月之前在全国范围内扩展。


Lawson(罗森便利店)


1.瞄准低年龄客群


3月17日,罗森推出了肉类、蔬菜和米饭保持均衡的新系列冷藏便当“16DELI”。


3月19日,罗森宣布,3日内将向7163个设施的307332名儿童,捐赠共584983份汤圆。


从3月20日开始,罗森启动“OsanpoLawson”集邮活动,针对小学生或者年龄更小的顾客,每天进店都可在店员处盖图章一个,访问商店五次后,便会赠送Lawson的原创糖果。


罗森从3月1日至3月17日的年度销售情况显示,由于学校暂时关闭,可以在不使用火的情况下用微波炉烹饪的蒸煮食品销量增长了约10%。


2.无需收银设备的智能店


2月18日,Lawson揭幕了富士通新川崎TSCashless商店,该店为“无收银设备”实验店,使用美国VCOGNITIONTECHNOLOGIES,INC提供的“Zippin”无现金商店系统和由子公司LawsonDigitalInnovation开发的“LawsonGo”输入/付款应用程序。提货时,安装在架子上的传感器和照相机会检测到顾客的购买,货架上安装有28个摄像机,11个用于检测人体运动,11个用于检测产品运动,6个用于检查人的手部运动。


顾客在商店终端通过应用程序显示的QR码进入商店时,使用预先注册的付款方式(信用卡)自动结算,就可以带着购买的产品直接走出商店,账单和电子收据将通过预先注册的信用卡自动发送到智能手机。



图片来源/流通ニュース


3.使用环保材料


3月17日,罗森对三种杯装饮料的包装进行改革,通过直接在杯子上打印营养标签、条形码等,省略杯子外的塑料膜,每杯饮料的塑料使用量减少了约1.5克,预计每年可节省约70吨塑料。此外,其将连接的吸管部分转换为使用植物衍生的生物塑料的吸管。


4.会员商店支持措施


罗森在2月7日宣布了新措施,以稳定专营店的管理。到2020年,将准备约400亿日元以支持会员商店,并且总部的数字目标将从销售变为“商店利润”。



图片来源/流通ニュース


 

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