进入12月中旬,日本肉类需求变得越发活跃起来,日本东京都中央批发市场食用肉市场提供的数据显示,11日日本品种牛肉(阉割品,A3级)的交易价为2098日元/千克,与前一日的交易价相比上涨了33日元。
杂交品种牛肉(F1,阉割品,B3级)的交易价为1580日元/千克,与前一日相比上涨了53日元。乳用牛肉(阉割品,B2级)价格为1046日元/千克,上涨了16日元。
另外,同日该批发市场猪肘肉的价格(上等品)为538日元/千克,比前一日下跌了16日元。虽然猪肉价格走低,但要与去年同期相比却上涨了13%,也远超例年水平。
(第一食品网)