日本食用大米库存预计减少6.1%,减少原因是稻米产量低于需求。
据日本农业部预计,截止到2009年6月30日,私人机构和政府的食用大米库存将比今年同期的262万吨减少6.1%,为246万吨。其中包括农业部持有的99万吨大米库存,与上年同期保持稳定。
日本是全球最大的谷物进口国,目前日本大米生产自给自足,因为政府对大米进口征收高达778%的关税,保护农户免受海外竞争的冲击。
由于日本人口下滑,消费者饮食方式西化,因而食用大米消费已经出现减少。玉米和小麦价格上涨,创下了历史最高纪录,这促使政府鼓励大米的其它用途,减少其它谷物进口。
日本提供补贴,支持减少国内食用大米种植面积,避免供应过剩,支持价格。
日本农业部一般食品政策局局长KatsuhiroMachida说,我们计划通过促进国内大米面粉加工以及饲料生产,减少对进口谷物的依赖。
2008/09年度(7月到次年6月)日本食用大米的需求预计减少2.6%,为831万吨,这要高于日本农业部去年11月份的预测819万吨。国内食用大米产量预计减少6.4%,为815万吨。