人民网东京1月6日电 据日本广播协会(NHK)网站报道,最近几年,由于中国寿司连锁店的加入,导致日本筑地市场的金枪鱼新年竞拍中日益激烈,竞拍价格年年上涨。4年前的竞拍最高价格仅为607万日元(约合人民币50万元),而今年,日本的寿司店以总价5649万日元(约合人民币462万元)竞得“金枪鱼王”,刷新了往年最高纪录。
在筑地市场保存有自1999年至今的金枪鱼新年竞拍最高价格记录。在最开始的几年中,竞拍最高价从一开始的300万日元(约合人民币25万元)逐渐攀升至600万日元(约合人民币49万日元)左右。但由于近年寿司在中国等亚洲其他国家人气逐渐高涨,在中国等地经营寿司连锁店的集团公司开始加入与日本寿司店的竞争,情况因此发生巨大变化。
4年前的竞拍最高价仅为607万日元(约合人民币50万元),2年后即攀升至1628万日元(约合人民币133万元),去年更是创下了3249万日元(约合人民币266万元)的历史最高纪录。在过去4年间,最高价的金枪鱼往往由中国的寿司连锁店独得或与日本的寿司帘联合竞得。今年,日本寿司店以史上最高的5649万日元竞得最高价金枪鱼。据悉,在此次竞拍中,中国的寿司连锁店等集团将价格出到了5千多万日元(5000万日元约合人民币409万元)。(邢俏 编译)