连锁寿司餐厅Sushi Zanmai的经营者Kiyoshi Kimura在寿司餐厅里与创下历史记录的蓝鳍金枪鱼合影
中国水产频道报道,当地时间1月5日,日本东京丰洲市场举行新年首场金枪鱼拍卖会,一尾重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以3.33亿日元成交,创下历史记录。上图为连锁寿司餐厅Sushi Zanmai的经营者Kiyoshi Kimura在寿司餐厅里与创下历史记录的蓝鳍金枪鱼合影。
拍卖会上金枪鱼批发商正在检查金枪鱼的质量
拍卖会现场
取代日本筑地市场的丰洲市场,2018年10月11日开业当天,单条金枪鱼拍卖最高价也只有428万。对于丰洲市场2019年的“新年第一拍”,3.3亿元的拍卖价格实在令人振奋,也会令搬迁后的新市场名声大噪。
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