人民网东京8月5日电 8月4日,松下集团新加坡分公司表示,旗下的“蔬菜工厂”产出的蔬菜已开始上市,将供应给新加坡的日式连锁餐厅“大户屋”。
新加坡国土面积狭小,粮食自给困难,而松下“蔬菜工厂”则是新加坡第一个具有认证资质的温室蔬菜种植园地,多年来,该工厂从技术到产出,均为新加坡的粮食自给率提升做出了不小的贡献。
松下新加坡蔬菜工厂面积为248平方米,种植了迷你水萝卜、西洋小菠菜等10种蔬菜,每年产量高达3.6吨。松下方面表示,蔬菜工厂接下来的目标,是在2017年3月将蔬菜品种提升到30种以上,并将产量比例提升到新加坡全国产量的5%。
新加坡松下科技总裁马场英树对记者说:“现在,全世界范围都面临着耕地不足,气候变化等诸多问题,对高品质食品的需求正在日益扩大。而我们认为,现在的农业,还有很强的潜力等待着我们去开发。”据悉,在蔬菜工厂生产的蔬菜价格还不到从日本空运的价格一半。
现在,已经有越来越多的日本企业开始“种菜”了。如富士通就在日本会津若松设立了植物工厂进行试验开发,而夏普也在迪拜设立了草莓种植园地,开始进行相关实验。(编译:冯采 审稿:张丽娅)