外食やホテルで禁煙の動きが広がっている。ファミリーレストラン最大手のすかいらーくは「ガスト」「ジョナサン」などで平均60％程度にとどまる１店舗あたりの禁煙席比率を85％に引き上げる。ホテルニューオータニ（東京・千代田）では禁煙室の割合を６割から７割に高めた。禁煙・分煙を望む利用者の声に応える。

すかいらーくはこれまで、75％程度をメドに禁煙席比率を高める方針だったが上方修正する。「企業などでの健…