《从写字楼到玉米地》这本海量畅销的小说曾描画了一幅美丽的场景:每个人都有一个田园梦,在这个梦里,有着四方的花圃,种满了丝瓜、牵牛花等,让忙碌于钢筋混凝土的都市人回归本我纯真。这样一幅场景似乎在都市生活里不可能实现,可是,在繁华的东京闹市里,你可以看到这么一栋神奇的写字楼:它既是办公室,也是一座美丽的农场……
著名的人事管理顾问公司Pasona在它的东京总部的办公楼内创建了一个城市农场,让员工在工作中收获自己的食物。该大楼有一个双层的小阳台上种植鲜花和橘子树绿色的门面。从外面看,办公大楼似乎被披上绿色的树叶。农场里的作物收获后供应给公司食堂,它强调“零食物里程”的概念。
进入大楼内部,这里遍布了各种植物和农作物,建筑内的绿化布置分布均匀,室内农场所栽种的基底也是经过景观细致处理后的种植床。在入口的大厅内种植了一大片的水稻和花茎甘蓝景观,给初入建筑大楼的到访者一种强烈的视觉震撼。这里的稻田不仅能起到美化室内空间,软化建筑内部构筑,带来自然气息的景观效益,而且能真正做到农业生产上的作用。
一楼的稻田一年可收割三次,每次达50公斤重。碾好的米粒同样是提供给九楼的员工餐厅使用,尽管无法喂饱总公司内的两千名员工,一年的收成量却大约能做出3,000个御饭团。
这里虽然没有自然光照,但是设计师采用了一系列高科技的手段,实现了农作物的丰收。内部采用金属卤化灯、HEFL照明系统、荧光灯、LED灯等照明手段来弥补光照上的不足,同时采用自动灌溉系统,智能气候控制系统,实时监测调节温度、湿度和空气质量,确保办公时间里员工的舒适的工作环境和办公时间以外植物的最佳生长条件。高产量的地栽培养和水培种植,在利用土地面积最小的情况下,实现农业产量的最大化。
公司内部还建有一个植物工厂,主要生产的蔬菜包括生菜、水芹等绿叶类蔬菜。工作人员在室内控制作物生长所需的光、温度、湿度、二氧化碳浓度和适宜的培养液,一年四季都可以量产,让蔬菜生产如同工厂化的流水线生产,成熟的新鲜蔬菜也会在第一时间供应到员工食堂。
楼梯口的闲置空间也被充分利用,换种各种农作物以及园艺作物。二楼是以绿色植物围绕的休闲空间为主,三楼以上的办公楼层,无论是电梯前厅、走廊、会客区、或是员工餐厅等等,随处都可感受到花草与蔬果的存在。墙壁上种满了葡萄、苦瓜等绿色植物,以及原产于美洲热带地区的西番莲。顶部悬挂着一根根黄瓜和观赏南瓜,观赏番茄,员工可以在工作之余,即刻体验到来自郊野农场的采摘乐趣。在会议室的顶部是一个透光的空间,上面悬挂了藤本植物来遮挡部分阳光,开会的气氛也在不知不觉中轻松有趣起来。
该农场每年虽然可为办公大楼减碳两公吨,但该计划所达成的目标却不只限于环保;办公室内的农作活动还提升了员工的团队技能与沟通技巧,全员在吸收新知识之余,更敞开心门、频繁互动。
每天在“都市农场”的办公空间里,Pasona总部的职员透过农作活动,逐日培养出:与自然共生的态度、对农耕的兴趣、以及对食物来源的敏感意识。
设计师Yoshimi Kono说:自从完工使用后,Pasona员工见面不再冷冰冰的谈些公事,他们会讨论西红柿的成长,菜苗的茁壮,甚至一起收割稻榖。这里所生产的蔬果粮食并供应员工食堂。真正做到从农场到餐桌。
公司的室内农场的部分区域还会对外界开放,周围的市民,特别是学生都会来到这里参观先进的作物栽培技术,不用到乡村,在城市中就能体验体验果蔬采摘,收割水稻。公司利用生态的建筑室内设计来宣传未来的绿色办公环境和环保理念,同时开展对农民有关农业种植知识的培训,包括开设公开课、讲座等。