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食べ残し削減のため老舗飲食店が打ち出した新サービス 上海

食べ残し削減のため老舗飲食店が打ち出した新サービス 上海


8月20日、上海市の豫園にある上海料理の老舗「緑波廊」で、「鶏頭米炒小豌豆(オニバスの実とグリーンピースの炒め物)と「四季如意上素」(野菜の炒め物)を盛り合わせた「一皿二味」を客に出す店員(撮影・劉穎)。


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