日本农业部副部长YoshioKobayashi表示,星期四的牛肉科学数据分析是我们评价美国牛肉质量的决定性因素,也是我们解除目前对美国牛肉限制的可靠依据。
食品安全问题同科学数据相联系是非常重要的,美国总统布什在星期三与美国牛肉联盟谈话中,他指出东京应该完全开放市场,接受美国牛肉的进口。布什表示,在四月日本首相的来访中它将提出此项要求。
美国农业部目前还没有能力解决日本对美国牛肉的单牛年龄限制,因为日本只进口年龄在20个月到30个月的牛。世界动物健康组织对美国牛肉进行了初步分级,表示它属于控制风险等级,美国的牛肉出口商可以出口任何年龄段的牛肉,但这丝毫不能动摇日本政府,他们仍实行单牛年龄限制。