不漁で秋サケなど海産物の値段が上がっている。天候不順で一部の野菜も高値が続く。７日は立冬。肌寒い季節の定番、鍋料理を作るにも値が張る事態になっている。

「今夜はあったかお鍋」。東京都台東区の「スーパーシマダヤ日本堤店」では、野菜の値札にこんな言葉がおどる。

ところが値段は、特売ではない通常価格で大根が例年の２割高い１本１９８円、ホウレンソウは４割高い２００グラム１９８円。キャベツは１玉３００円程度と２倍だ。定番の白菜（４分の１カット）の仕入れ値は５割高で、赤字覚悟で例年に近いセール価格で売っているという。

台東区の主婦（７４）は、夕食を鍋物にするため白菜や肉を手にした。「必要なので多少高くても仕方ない。今日はちょっとぜいたく」。大根を買った同区の鈴木義行さん（７１）は「献立を考えながら買い物をするが、２００円を超えるとちょっと手が出ない。キャベツ半玉など、量が少なくても安いのを買う」と話した。

鮮魚も高い。秋サケは１００グラム１９８円と前年のほぼ倍。客が高いサケを避けて別の魚を選ぶことで、全体的に鮮魚の値段が高くなる現象も起き、特に人気のタラは普段の１・５倍。担当者は「旬の物なので売り場に並べないわけにいかない。売り上げも５～１０％落ちている」と肩を落とす。

東京都中央卸売市場によると、野菜の取り扱いが多い大田市場の１１月第１週の卸値は、相対取引で白菜が前年同期比２・４倍、ネギは１・５倍。大根は１・８倍、キャベツとホウレンソウは２倍だった。９～１０月に日照時間が少なかったことや台風が相次いだ余波で全体的に高騰が続いている。ただ、農林水産省が発表した価格見通しでは、多くの品目で１１月後半には落ち着くという。

また、北海道の不漁などで秋サケやホタテも値上がりしている。築地市場の５日の販売結果は、秋サケは前年比１・４倍の１キロ１６２０円、ホタテは１・２倍の１キロ１９４４円（いずれも高値）だった。

なるべく出費を抑えて鍋や野菜…