新华网伦敦６月２日电 据英国《泰晤士报》网站日前报道，日本人传统上喜欢吃烤鳗鱼，但由于鳗鱼的供应大大减少，价格攀升，这一几百年的传统面临威胁。　  

    据报道，国际代表团预计几天后将在荷兰召开会议，他们支持减少全球鳗鱼贸易以确保鳗鱼长期生存的提案。此举会导致鳗鱼价格的进一步飙升。而且，它对日本的影响会比任何地方都大。由于供应量日益减少，加上环境污染问题，鳗鱼价格已经上涨。 

    在捕鳗鱼的高峰期即将到来之际，这对爱吃烤鳗鱼的日本人来说是个坏消息。宇都宫市的一名烤鳗店老板说：“这个消息让我感到震惊。一份烤鳗鱼的价格一年里已涨了１００日元（约合０．８５美元）。” 

    日本人传统上喜欢在夏季吃烤鳗鱼，每年日本的鳗鱼消耗量约占全球的７０％。由于国内鳗鱼供应远远不足，日本不得不依靠进口以满足需求。