■バイオエナジー（兵庫県尼崎市） 大阪大学などと共同で、廃棄されるコメから強度が高い生分解性樹脂を作る技術を開発した。重金属のカドミウムを含むコメや古米を使える。近くサンプル出荷を始める。
同社は神戸大学発のベンチャーで、開発したのは生分解性樹脂原料の乳酸を作る技術。乳酸菌にまず、コメのでんぷんを分解して糖に変える酵素を出す遺伝子を組み込む。さらに、通常は乳酸の分子の形…
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