三重県伊勢志摩地域の食材を、冊子とともに会員に届ける「伊勢志摩食べる通信」が創刊された。生産者の声を消費者に届ける狙いで、創刊号は「伊勢エビ」を取り上げた。ネットで英語版も発信する。
B4判カラー16ページで、隔月で発行する。創刊号では海女による伊勢エビ漁の様子や料理法などを紹介。会員には冊子とともに、和具漁港(志摩市)で水揚げされた伊勢エビ1匹を冷凍して送る。購読料は1部3980円(送料、税込…
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