日本奶业因临时休学受到影响,图据《日本农业新闻》
综合日本媒体报道,受新型冠状病毒肺炎疫情影响,日本首相安倍晋三要求全国所有的公立小学、初中、高中从3月2日开始临时休学。然而,这一要求给日本牛奶产业生产造成了冲击,因为学校配餐中供应的鲜奶占国内饮用鲜奶总量的10%。失去了最重要客户的奶农、生产商纷纷表示担忧。
另外,日本企业也采取应对措施来化解临时休学给员工造成的压力。其中包括,允许员工带孩子到单位上班、可以申请特殊休假等。
临时休学后,鲜牛奶和蔬菜销路堪忧
据日本《农业新闻》报道,日本牛奶产业每年向学校定向配送的鲜奶产量占全国饮用鲜奶总量(每年约400万吨)的10%左右。其中,供应量最多的是关东地区,每年约供应10万吨鲜奶。如果配送区域所有的公立学校停课两周的话,将会有7500吨鲜奶因失去销路而被浪费。
关东鲜奶销售联合会一名负责人表示,28日下午4点开始,订单被相继取消,预计每天最多将会有80吨鲜奶的订单被取消。虽然在短期内可以把鲜奶卖给那些乳制品企业,但如果长期下去,乳制品企业也没有办法接收这么多的鲜奶。许多乳制品企业受疫情影响,很难确保充足的劳动力。所以,乳制品企业能够接收多少鲜奶,也是一个未知数。
关东鲜奶销售联合会的负责人表示:“由于去年年末到现在是个暖冬,企业加大了生产,但对于乳制品的总体需求其实是在下滑的。如果学校再休学的话,将遭到双倍打击。”千叶县一家牧场的负责人表示:“虽然现在还没有受到影响,但看不到出路。担心疫情出现长期化的趋势。”
此外,北海道的牛奶产业也受到了巨大影响,许多订单最近都因为疫情被取消。目前为止,这些鲜奶全部由当地的乳制品公司收购,用来制作加工产品。但一个残酷的现实是,鲜奶的产量不断增加,而饮用需求却在明显下降。再加上现在游客的人数不断减少,对于加工产品的需求也在大幅降低。
蔬菜的日常供应也受影响
根据日本文部科学省2017年制定的标准显示,学校的配餐每人每顿的摄入量为:牛奶200克、蔬菜类91克、米饭52克。临时休学的决定也在给产地以及负责供应的日本农协(JA)造成影响。
据了解,日本农协位于东京都小平市的一家分店之前曾跟学校签约,要在3月份保证供应4.5吨蔬菜。受临时休学决定的影响,目前已经取消了4.5吨蔬菜的订单。另外,JA广岛中央分店原本每个月都会向东广岛市的配餐中心供应200万日元的蔬菜,现在开始担心这个稳定的订单被取消掉。
负责给日本各都道府县学校供应食材的全国学校配餐联合会表示:“学校配餐的菜单制定以及食材的准备大概需要在1个多月前就要定下来。现在突然宣布临时休学,肯定会造成巨大的混乱。”
针对如何支援这些跟学校配餐相关的产地、农户以及JA,日本文部科学省28日表示:“现阶段还没有考虑过补偿的问题,我们将根据造成的影响情况跟各地政府协商解决办法。”
公司允许员工带孩子来上班、请特殊假
据《朝日新闻》报道,临时休学的要求也给日本的企业造成了巨大影响。企业纷纷采取灵活措施作为应对。
日本企业纷纷召开会议,推出“特殊休假”作为应对,图据《朝日新闻》
一家网络股份有限公司决定允许员工把孩子带到公司来上班。这个政策的适用对象是那些孩子是小学生的员工,且没有托儿所之类的地方可以暂时寄养孩子。另外,如果是家里有尚未开始读小学的孩子,这家公司允许有这样情况的员工上班迟到或早退,而且依然会按照原有的标准支付工资。
另外,日本三菱UFJ银行从3月2日开始,对于那些在家里照顾孩子的员工正常发放工资。主要对象是已经用完了带薪休假的职员或没有电脑就无法开展业务的员工。
一些日本企业也开始给员工“特殊休假”作为照顾。日本兴亚财产保险给予那些因照顾孩子无法到单位上班的员工“特殊休假”,而且日期没有上限。明治安田生命公司也对那些家里有小学6年级以下孩子的员工给予了为期2周的“防疫休假”。日本最大的石油销售企业JXTG股份有限公司也给那些因为照顾孩子无法到公司上班的员工给予了带薪的“特殊休假”。TOTO公司对于那些因为照顾孩子而无法正常上班员工全部正常支付工资。
(原标题:日本临时休学牵动全国:奶业受冲击,蔬菜愁销路,企业允许带娃上班)