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中国茶：お茶による美的生活～休日編～

架空のOL茶々美さんをモデルにお茶の力を生活に生かす豆知識編2回目は、休日、家の手入れで役立つアイデアをご紹介します。

◆お茶の力を植物に！

休日の朝、「なんていい天気！今日はお掃除日和だわ」と爽やかに目覚めた茶々美さん。

ベランダに目をやると「あっ！植物の世話忘れていた。元気なくなっている……」

休みの日くらい植物の面倒をみてあげたいものです。お茶ガラを園芸用の土に混ぜてやりましょう。保水性も良く、肥料分のあるよい園芸用の土になります。飲み残しのさめたお茶を鉢にまいてあげれば植物の栄養素になります。
　
庭作業の時には虫に刺されそう、と思っても実はお茶を燃やしたときに出る煙には虫除け効果があります。火に気をつけながら茶香炉などを利用してみてはいかがでしょうか。

◆家の汚れを徹底的にお茶の力で除去
　
掃除にもお茶の力が効きます。茶殻は捨てないで！
　
木製品の汚れは、濃く入れた紅茶で拭き掃除をするときれいに落とせます。床は水気をきったお茶ガラをガーゼなどのふくろに入れて磨きましょう。光沢がでます。

ホコリを取るときにもお茶ガラが役立ちます。床や畳は良く水気をきった茶殻を撒いてホウキで掃きます。掃き掃除には烏龍茶など大きめの茶葉が上手にゴミを取ってくれます。じゅうたんなら乾いたお茶ガラをまいて掃除機で吸い取ります。こうすることによって取れにくい糸くずや隙間に入り込んだゴミがお茶ガラと一緒にきれいに取れます。
　
また、お茶はニオイを吸着する性質があり、カテキンの殺菌力も手伝って優秀な脱臭剤となります。靴箱やクローゼット、そして冷蔵庫などニオイの気になるところには乾いた茶殻を使います。

◆食べるだけじゃないお茶の力
　
「お部屋がきれいになったわ。もうお昼ね！」

お料理の場面でも食べるだけではなく茶葉が活躍します。

お茶はタンニンのはたらきで肉をやわらかくする作用があります。すね肉などはお茶と一緒に煮込むとやわらかく風味ある料理になります。また、肉の臭みを消してくれる力もあります。下処理時にお茶で魚を洗えば魚介類の臭みを取ってくれるのです。（執筆者：土屋祐子　中国茶アドバイザー・岡三アジア情報館勤務）

中国茶：茶带来的美好生活~假日篇~

以虚构的OL茶茶美小姐为主角，介绍用茶方便生活的小知识。在第二回里，介绍一些假日里做家务时实际有效的好方法。

◆给植物喝茶！

休息日的早上，“多么好的天气！今天真是做清洁的日子呀！”舒服醒来的茶茶美小姐说道。

朝阳台上一看，“啊！忘了给花浇水了，都要干枯了……”

在休息日想好好照顾植物的时候，将剩茶叶混在园艺用土里吧。让茶渣成为保水性又好、肥力又充分的园艺用土。将喝剩后冷却的茶叶撒在花盆里，就可以让它成为植物的营养。

想着在庭院里打扫的时候会被虫咬。实际上茶叶在燃烧时产生的烟有着驱虫的效果。小心点，试着用用茶香炉如何？

◆用茶的的成分彻底清除家里的污垢！

做清洁时茶也是很有用的，不要丢掉茶叶渣！

用浓浓的红茶擦拭木制品就能很容易去除掉污垢。把沥干的茶叶用纱布袋装好擦地板，可以让地板恢复光泽。

对于去除灰尘，茶也是很有用处的。在地板或者榻榻米上洒上沥干后的茶叶再用扫帚扫。在清扫的时候，乌龙茶叶这样叶片较大的茶叶可以很好地去除尘土。如果是地毯，就撒上干茶叶渣，然后用吸尘器吸。这样做的话可以将很难去除的绒毛和进入缝隙里的灰尘同茶渣一起轻松去除。

而且，茶叶还有除臭的特性，儿茶酸的杀菌力也使得茶叶成为非常好的除臭剂。鞋柜、壁橱、还有冰箱等等，这些容易有味儿的地方可以放上一些干茶叶。

◆茶不仅仅是可以喝

“屋子里已经很干净了呢。都到午饭时间啦！”

茶不仅能喝，还在菜肴中大显身手。

茶里含有的丹宁有软化肉质的作用。腿肉等与茶一起炖煮就会有很软烂的口感。另外，茶叶还可以去除肉中异味的作用。在初步处理的时候，用茶水来清洗鱼就可以去除水产的腥臭味道。(执笔者:土屋佑子 中国茶顾问·山冈三亚洲信息馆)

出处：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081006-00000045-scn-cn