和食店などの梅の花は中華風カフェの展開を始める。３月末に関西の商業施設に１号店を出す。湯葉料理や点心、中国茶などを提供する。デザートの品ぞろえを充実させ、ティータイムの利用も促す。主要顧客は30～40歳代女性に据え、主力の和食店「梅の花」の50歳代女性より若い層を狙う。顧客層を広げることで収益基盤を強化する。
新業態は「茶青花（ちゃせいか）」で、阪急梅田駅（大阪市）に直結する商業施設「阪急三番街…
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