ファミリーマートは店で買った弁当や飲料を店内で飲食する「イートイン」スペースを３年で２倍の6000店に増やす。昼はシニアや家族客、夜は外食店代わりに使う会社員の需要を見込む。コンビニエンスストアは限られた売り場で売れ筋商品をどう効率よく扱うかを競ってきたが、ファミマは一定の場所を取っても集客機能を重視した店づくりにビジネスモデルの軸足を移す。
イートインはカウンターや椅子を用意した軽食を手軽に楽…
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