土木・造園工事の環境緑花工業(青森県八戸市)は植物工場を新設し、農業に本格参入した。既にトマトなどを栽培しており、月内にも出荷を始める。寒冷地で課題となる冬の暖房の燃料に廃棄木材を使うことなどでエネルギーコストを大幅に削減した。
八戸市内の植物工場は2500平方メートル。まきのボイラー4基と温風ヒーター2基を設置。造成工事などで出る伐採木や流木など廃棄処分していた木材を燃料に使うため、暖房費がほとんどかからないという。
夏の冷房はエアコンのほか、雨水や沢水を低温の地下に貯蔵して噴霧する冷房を併用する。年間の総エネルギー費用は約150万円と、重油を使う同規模の植物工場の2割以下で済むという。
年間生産量は最大でトマト30トン、イチゴ2.5トン、ホウレンソウなどの葉物野菜16トンを計画。主にホテルやレストランに出荷し、5千万円の売り上げを目指す。
総事業費は2億3千万円で、青森銀行が生産物を担保とする動産担保融資(ABL)で約1億円を融資したほか、販路開拓でも支援する。青森県産業技術センターや八戸工業大学、農機具製造のササキコーポレーション(青森県十和田市)なども栽培技術や設備面で協力し、「産官学金」連携で事業を進める。