最近，一条“吃薯条有利于生发”的消息上了微博热搜，这让网友们惊呼“90后的脱发终于有救了”！然而，这是真的吗？困扰人的脱发问题吃吃薯条就能解决？解放日报·上观新闻记者对此进行了查证。

微博截图↑

这条被多家媒体转载的微博称，该成果最近由日本一个研究团队发现，连锁快餐店炸薯条中使用的一种化学物质能帮助治疗秃顶，甚至有利于头发再生。记者对此进一步搜索后发现，多篇报道称该消息最初是来自英文媒体。记者以“治疗脱发”（could cure baldness）为关键词搜索，发现美国新闻周刊、福克斯新闻网、每日邮报和镜报等多家媒体近日发布过一篇题为《麦当劳薯条中的化学物质可以治愈秃顶》的新闻。

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福克斯新闻、每日邮报网站截图↑

以福克斯新闻网的这篇文章为例，该文表示，日本横滨国立大学的研究人员发表了一项研究成果，发现使用一种名为二甲基聚硅氧烷的化学物质，可作为培养基来培养毛囊干细胞。之后研究团队将这些毛囊干细胞植回老鼠表皮上，成功生长出5000个新毛囊，这些毛囊还进一步长出健康的毛发。该研究前不久发表在“生物材料”（the Biomaterials journal）杂志上，测试表明这种方法也可能被用于治疗人类脱发。科学家补充说，毛囊成长的原因是该化学物质使得氧气容易通过，就促进了头发生长。日本横滨国立大学教授福田淳二(Junji Fukuda)表示，虽然还有更多的研究需要做，但他希望这种技术将被用于改善人发再生疗法，以治疗脱发如雄激素性脱发。福克斯新闻网的文章也提到了，二甲基聚硅氧烷这种化学物质，也通常被添加到薯条等油炸物中作为消泡剂使用，防止在炸熟过程中食用油起泡飞溅。

研究人员一次性培养出接近5000个毛囊胚芽细胞，成功让小鼠长出新生的毛发。（图片来源：全民较真）↑

原来，科学家在大规模培养体外毛囊干细胞实验中，发现二甲基聚硅氧烷可作为培养基来培养毛囊干细胞，有利于头发再生。恰好一些连锁快餐企业在炸薯条的过程中，为防止油起泡沫，也少量添加了该物质。但是，这并不等同于口服该物质也能促进毛发生长，更不用提吃薯条防脱发了。

我们可以得出结论：“吃薯条有利于生发”是谣言。吃薯条不会让你长头发，只可能会让你长胖！

（本文由郑子愚协助校对）