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食通・さとなおさん、魚で瀕死「一生食べられないのか」

作者:佚名  来源:本站原创   更新:2018-11-19 14:24:44  点击:  切换到繁體中文

 

「一生魚を食べられないのか」。夜中に突然、発疹と息苦しさで入院した広告ディレクター・佐藤尚之さん(57)。アレルギーの重い症状「アナフィラキシーショック」の原因は魚介に寄生するアニサキスでした。食べ歩きやグルメで知られ、食に関するブログや著作もある「さとなお」さんの体験を紹介します。


鏡に映った顔は真っ赤で、かゆみを感じて服を脱ぐと、全身に発疹ができていた。気管から「ヒューヒュー」という音がする。佐藤さんは今年3月24日午前3時すぎ、気持ち悪くて目が覚めた。


前夜、観劇後に妻や知人たちと東京都内のイタリアンレストランで夕食を楽しんだ。仕事で様々なプロジェクトを同時に抱えて疲れていたが、起きたのはベッドに入ってわずか2時間後だった。


食べた物はもどしてしまった。「何かにあたったかな」と考えたが、息苦しい。妻を起こすと、様子がおかしいと察したのか「すぐに病院に行った方がいい」と電話をかけ始めた。最初の病院には「その症状では診られる医者がいない」と断られた。次にかけた東邦大医療センター大森病院(東京都大田区)が受け入れてくれることになり、タクシーで向かった。


午前4時半、病院で測定した血圧は上が74、下が51と低かった。病院スタッフが「すぐ車いすに」と声を上げ、救命救急センターに運ばれた。ベッドに寝かされた時には意識がもうろうとしていた。


医師は、何らかの重篤なアレルギー反応「アナフィラキシーショック」と診断。ショックへの対処として太ももにアドレナリンを注射した。鼻に管を入れて酸素吸入をしながら、点滴や薬の投与を続けた。佐藤さんはようやく自分が危ない状況だと理解できた。夢の中のような感覚に包まれながら「これが死ぬってことかな」と思ったことを覚えている。



佐藤尚之(さとうなおゆき)


1961年、東京都生まれ。コミュニケーション・ディレクター。大阪芸術大学客員教授。85年に電通に入社、コピーライターとして活躍し、2011年に独立。著書に「明日のプランニング」など。グルメとして知られ、食にまつわる記事執筆やグルメサイトの運営も手がけ、「さとなお」の名前で「うまひゃひゃさぬきうどん」といった著書も多数ある。



目覚めたのはその数時間後。か…



 

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