小米电饭煲蒸出的东北五常米

虎牌电饭煲蒸出的东北五常米

从观感来看，小米电饭煲蒸出的米粒一粒粒比较饱满松散，而虎牌电饭煲蒸出的米饭则有点黏在一起。 我们也邀请办公室同事进行了盲测，结果有4位选择了小米电饭煲蒸出的东北五常米更好吃，1位认为虎牌的更佳。

笔者品尝之后也觉得，小米电饭煲蒸出的更有弹性，嚼起来更劲道，而虎牌的则更有糯性一些。而那位认为虎牌更佳的小伙伴也透露，自己就非常喜欢吃糯一点儿的米。

小米电饭煲蒸出的日本越光米

东北五常米出锅后，我们马上刷锅蒸上了日本越光米，同样选择“精煮”模式，经过1小时后成功出锅。

相对于中国的东北五常米来讲，日本越光米看起来更为绵软，大部分甚至都融为一团。在这次试吃中，5位小伙伴均认为虎牌的蒸出的越光米口味更佳一些，小米电饭煲则稍微有种外软内硬的口感，感觉稍稍欠点火候。

如果对两只电饭煲蒸出的4种米综合排名的话，大部分小伙伴的排名如下：东北五常米（小米）>日本越光米（虎牌）>东北五常米（虎牌）>日本越光米（小米）。 当然对于大米口感的喜好，每个人都有所不同，以上也都是在直接对比时才能感受到，如果单独拿一碗品尝的话，味道都是相当赞的，毕竟大米品质上比超市米仓中的大米好上不是一点儿。

吃饱喝足，接下来就是刷锅洗碗了，在粘锅问题上，小米自称选用了日本高端电饭煲通用的大金PFA粉体涂层，表面光滑，不粘性优秀。

不过在实际测试中与所述有一定的出入，从照片可以看出，小米电饭煲锅底是残留部分米粒的，旁边的虎牌电饭煲底部也有一定残留。 说实话，相对于常规的合金内胆来讲，这点儿残留真的算不上啥，拿自来水一冲就掉了。

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