刃物の街・岐阜県関市と、アイス「あずきバー」の井村屋（津市）がコラボした「関鍛冶（かじ）ＣＡＦＥ＆あずきＢＡＲ」が２３日から３日間、名古屋・栄のテレビ塔にある「ＴＨＥ ＢＲＯＯＫＬＹＮ ＣＡＦＥ」にオープンする。あずきバーを使った限定メニューを発売し、１０月８、９日の「関市刃物まつり」をＰＲする。

「あずきバーが硬いのは、関の刀匠の鍛錬で鍛えられたから」と、ＳＮＳ上のユーモアあふれる投稿がきっかけで、関市は昨年、ふるさと納税の返礼品に包丁とあずきバーのセットを加えるなどして同社と交流を始めた。

限定メニューは７種類。豆乳でつくったカルーアミルクにあずきバー１本を丸ごと突き刺した「あずきバー カルーアＡＺＵＫＩミルク」（税込み４８６円）や、あずきバーと一緒に炊いたご飯を使った「あずきバーローストビーフ丼」（同１１６７円）など、個性的なものばかり。注文すると刀を鍛錬する時の音が店内に流れる凝りようだ。

名刀工「関の孫六」の日本刀が展示され、刀匠による銘切りや鞘師（さやし）と研師（とぎし）の実演もある。市の担当者は「日本刀になじみのない人も、限定メニューを楽しんで、興味を持ってもらえれば」と話す。問い合わせは関市観光交流課（０５７５・２３・７７０４）へ。（吉住琢二）