世界有数の「即席麺大国」ベトナムでは、日本の大手食品メーカーが高いシェアを占めている。手ごろな袋麺に加えて、比較的高価なカップ麺の売り込みにも力を入れ始めた。経済成長で生活スタイルが変わるのに合わせて、市場を開拓しようとしている。

かやく入りは充実のアピール ベトナムのカップ麺事情

即席麺市場でシェア５割超を誇るのがエースコック（本社・大阪）の現地法人であるエースコックベトナムだ。７月から新たなカップ麺「ハンディハオハオ」を売り始めた。これまでよりも肉や野菜などのかやくの量と質を充実させた。価格は８千ドン（約３６円）と、３５００ドン（約１６円）程度の袋麺の倍以上する。ベトナム最大の都市ホーチミンや首都ハノイなどで売り始めて、１０月から販売網を全国に広げる。

エースコックベトナムの新鋭工場は、ホーチミン中心部から車で４０分ほどの工業団地にある。麺を揚げる油と魚醬（ぎょしょう）の香りが漂う建屋内の三つの製造ラインのうち、一つがカップ麺専用だ。このラインではハンディハオハオなどカップ麺を、年間で最大１億８千万食つくる能力がある。来年には、ベトナム北部で新たなカップ麺の製造ラインをつくる。

これまでの主力商品は、２００…