フジッコ(2908)は9月1日、買い置きできる総菜シリーズ「おかず畑」からバジルソースを使用した「ジェノバ風 彩り豆のサラダ ミニ」を発売する。豆類を中心とした7種類の具材をあっさりしたバジルドレッシングで味付けした。
大豆や枝豆などのほか、大麦やタマネギ、レッドピーマンを使用して異なる食感が楽しめる上、不足しがちな食物繊維などを摂取できる。国産バジルのペーストとりんご酢を使ったドレッシングには独自開発のハニーマスタードを隠し味にしてコクを出している。内容量は75グラム。
価格は131円。全国のスーパーなどで取り扱う。〔日経QUICKニュース(NQN)〕