日本北海道大学水产系与中国上海水产大学7月11日在上海缔结了学术交流协定。日本消费的水产品中有4成来自国外进口，为确保进口水产品能够做到“品质安全”以及“持续供给”，北海道大学水产系打算向全亚洲推广日本水产品加工及保存技术。上海水产大学已经和北海道大学在进行有关研究淡水鱼培育到制作鱼糕的合作。如果日方再向中方提供鱼的保鲜运输等方面的技术，那么就能进一步促进双方学生及学者的交流和研究合作。