クックパッド(2193)は、穀物製造販売のはくばく(山梨県富士川町)と共同開発した雑穀ご飯を2商品発売した。
クックパッドの投稿レシピの中から家庭料理を紹介するサービス、クックパッド「おいしい健康」に携わる管理栄養士が監修した。「今日は、キレイな雑穀ごはん」は鉄やポリフェノールを摂取できる黒米や発芽玄米をはじめ8種類の穀物などを組み合わせた。「今日は、ダイエットな雑穀ごはん」は食物繊維や大豆サポニンを摂取できる大麦や大豆、白ごまなど6種類をブレンドした。世代を問わず女性を主な購買層に想定。内容量は125グラム。白米1~2合に25グラムを混ぜて炊く。
価格は税別360円。全国のスーパーや米穀店で販売する。〔日経QUICKニュース(NQN)〕