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マグロ希少部位の缶詰 はごろもが2500個限定

作者:佚名  来源:nikkei.com   更新:2015-11-11 12:08:26  点击:  切换到繁體中文

 

はごろもフーズはマグロの頭や頬(ほほ)など、希少部位を使った缶詰のギフトセットを発売した。メバチマグロから約1%しか取れないほど希少な原料を使うため、2500個の限定販売というが、プレミアム感を前面に打ち出して歳暮需要を取り込む考えだ。


ギフトセット「鮪三昧(まぐろざんまい)」は定番商品「シーチキンとろ」のほか、頭や頬などの希少部位を原料とする缶詰を計5種類詰め合わせた。かみ応えのある弾力が特徴の頭の肉や、とろっとした食感の尾の肉などは定番商品にはない味だ。価格は8缶入りが5500円(税別)、5缶入りが3500円(同)。


ユニーグループ・ホールディングスの総合スーパー「ピアゴ」と「アピタ」、大手スーパーの西友の歳暮売り場で販売している。希少部位を使うため、定番商品化は難しいというが、売れ行き次第で中元商戦での販売も検討するという。



 

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