ダイドードリンコ(2590)は、ニンニクを発酵させて作る黒ニンニクなど4つの素材を配合した健康食品「黒にんにく卵黄」を発売した。ニンニク特有のにおいを少なくして食べやすくしたという。
通常のニンニクを高温・高湿下で長期間熟成した「発酵黒にんにく」に加えアミノ酸やクエン酸を含む「琉球もろみ酢」や「卵黄油」、「黒胡麻セサミン」といった疲労回復に効果があるとされる素材を選んだ。ソフトカプセルタイプで、一日に3粒の使用を適量としており、90粒入り。
希望小売価格は税別1400円。同社の通販サイトで取り扱っている。〔日経QUICKニュース(NQN)〕