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ダイドードリンコ(2590)は、ニンニクを発酵させて作る黒ニンニクなど4つの素材を配合した健康食品「黒にんにく卵黄」を発売した。ニンニク特有のにおいを少なくして食べやすくしたという。 通常のニンニクを高温・高湿下で長期間熟成した「発酵黒にんにく」に加えアミノ酸やクエン酸を含む「琉球もろみ酢」や「卵黄油」、「黒胡麻セサミン」といった疲労回復に効果があるとされる素材を選んだ。ソフトカプセルタイプで、一日に3粒の使用を適量としており、90粒入り。 希望小売価格は税別1400円。同社の通販サイトで取り扱っている。〔日経QUICKニュース(NQN)〕 |
発酵ニンニク使ったにおい控えめの健康食品 ダイドードリンコ
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