三菱電機（6503）は21日、ＩＨジャー炊飯器「本炭釜 ＫＡＭＡＤＯ」から「ＮＪ－ＡＷ106」形を発売する。水分をしっかり含みながらコメの粒感を残し、かまどで炊いたようなご飯を炊けるという。

熱伝導率が高い炭でできた内釜を羽釜形状にし、さらに断熱性の高い構造にすることで高火力の炊飯を実現。「銘柄芳潤（ほうじゅん）炊き」モードでは、23品種のコメをそれぞれ最適な炊き方で炊くことができる。大火力を生かして香ばしさを引き出す「おこげ」モード、美容に効果があるとされるビタミンＢ１を従来より多く残す「美容玄米」モードなども搭載した。炊飯容量は最大5.5合（1.0リットル）。

価格はオープンだが、店頭想定は税別12万円前後。全国の家電量販店などで販売する。〔日経ＱＵＩＣＫニュース（ＮＱＮ）〕