週末は数時間待ちもあるという福岡市の人気かき氷店「おいしい氷屋」が、台北へ進出した。時間をかけて凍らせた純度の高い氷を船便で送っている。
台湾のかき氷は、たっぷりのマンゴーの果肉や豊富なトッピングが有名。そこに八女抹茶や黒ごまといった日本ならではのメニューで勝負を挑む。
現地の店は、すでに1時間待ちになることもあるという。経営する「九州製氷」の担当者は「気温とともに人気もこのまま上昇してほしい」。(谷辺晃子)
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