ラウンジテラスからは英虞湾が一望できる(ひらまつ提供)
フランス料理店を営むひらまつ(東京都)は15日、自社ブランド初のホテルを三重県志摩市に開く。料理を売り物にした高級リゾートホテルで、ペア1泊2食付き税込み14万700円から。同様のホテルを10月には静岡県熱海市に、12月には神奈川県箱根町に開く。沖縄県宜野座村への進出も計画している。
志摩市の「ひらまつホテルズアンドリゾーツ賢島」は伊勢志摩サミットの会場に近く、近鉄賢島駅から車で数分。英虞湾を望む森にあり、50~73平方メートルの2人用部屋を8室備える。
7月中の予約は満室に近く、8月も8割。ひらまつが展開する全国32カ所のレストランなどの常連客が多くを占めるという。
今村将人料理長(36)は東京…